兴发街,藏在乐山闹市区的“民国老街”……

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  • 来源:恒旅网

在乐山一众网红景点中,老街的存在总是自成一派,以独有的魅力和韵味吸引人前去打卡。

也许你经常去逛美食遍地的乐山港、焕然一新的上中顺、文艺怀旧的婺嫣街…其实,在乐山老城区,还有一条低调的“民国”老街——兴发街。

兴发街,南起嘉定南路与紫云后街东端对接,北至嘉乐门与兑阳湾对接。

此街呈半月型,长250米,宽15米,一侧是残存的民国老宅,一侧是新建的现代楼房,岁月的痕迹在此交接,历史的车轮在此留下印记。

图源 / 网络

过去,兴发街是乐山城北面对外的主要通道。1958年以后,为解决乐山城汽车的进出,几经改造建成今天的嘉定路,使土桥街到高北门,到嘉乐门街道拉直,兴发街就成了背街。

1998年的兴发街商场 / 张致忠 摄

随着城市的建设与发展,兴发街渐渐失去了最重要的交通优势。这条满是历史沧桑感的老街,虽处于繁华的闹市之中,却又像一个“局外者”,默默见证着城市的变迁。

近年来,滨河路整治,嘉州古城桓外城墙维修等工作的积极推进,如今兴发街滨河路边的清代古城墙城门——兴发门得以保存下来。

走近兴发门,历史的厚重感铺面而来,红色的墙体上已经苔藓密布,风吹日晒,略显斑驳。如今的兴发门,虽不再用于守城,但曾经承载过毁誉荣辱的它更像是一种城市的象征,是绵延百年的文化“经脉”。

沿着兴发门往前走,则是另一个老城门——平江门。这里有一条连接滨河路与兴发街的通道——皇华台。

皇华台也是一条很有故事的老巷子,这处历史遗迹在两旁高楼的包围下,早已没有往日的喧嚣,像一个说书人,道尽世间沧桑。

兴发街街口的地标——基督教堂,也是民国时代的遗留物。如今,教堂仍对外开放,还保存着完整的榫卯结构,很是难得。

现在一提到兴发街,绝大部分人想到的是“菜市场”、“市井生活”、“人间烟火气”。的确,兴发街虽然不长,但是却“五脏俱全”。

瓜果蔬菜、鲜肉生禽、美味餐点、五金日化…只要你在兴发街走一圈,日常生活所需要的方方面面都能买到。

在街道两侧,处处都是“斤斤计较”,乐山人骨子里的淳朴耿直也在各种叫卖声、讨价还价声中体现的淋漓尽致。

很多老乐山人喜欢逛兴发街,归根到底是因为这里交通便利,物美价廉。

白白嫩嫩的折耳根、一堆一堆的青菜、自家种植的小葱香菜、码得整整齐齐的水果…不用担心生意不好,新鲜就是最好的招牌。

临近春节,香肠腊肉也挂起来了,这些色泽红润、肥瘦相间的腊味,为老街增加了一丝年味。

手工制作的蒸笼、筲箕、刷把、土坛子…老一辈的手艺人做出来的东西还能在街边淘到。

现舂的海椒面也是香味扑鼻,老板说附近的餐饮店都喜欢在这里买调料,有时候还要发往省外。

在闹市区车水马龙的拥簇下,一拨拨居民拎着菜篮子在兴发街进进出出,书写着老城区的烟火生活。

如果想在乐山体验正宗的市井美味,那就来兴发街吧!逛一圈就别想空着肚子走…

峨眉甘记豆腐脑

这是乐山城区峨眉豆腐脑的代表,已经开了快30年了。

酥肉炸得很酥脆~再加上两笼蒸肉,大口吃肉不要太爽。店里服务员很热情,动作也很麻利。

图源 / 桃玖雾

雅安周记棒棒鸡

雅安人在乐山开的棒棒鸡,靠味道吸引了很多回头客。

糖醋排骨也是一绝,浓油赤酱,色泽浓郁,甜酸味平衡得刚刚好,光是看着就很是诱人了。

刘鸭子

刘鸭子的原材料全部选用的鲜货,鸭子酱味重,咸味突出,肉质不柴,在乐山甜皮鸭中属于比较特别的。

年底了,店里还在卖阴酱鸡、阴酱鸭。由于对温度要求比较高,阴酱系列只在冬天售卖,想要尝鲜的可以去试试。

李师傅红糖饼

李师傅在兴发街卖饼子卖了几十年,手工和面,每天现烤现做。外皮绵软酥脆,内陷均匀适中,口感很是诱人。

杠子馒头

杠子馒头,松软劲道,面香味浓,每次都是买一大口袋回家囤着吃。

凉拌大头菜

这家“下饭菜”是多少人的心头好?凉拌好的大头菜、萝卜丝、贡菜、娃娃菜…冬天吃炖汤的时候,下饭又解腻。

深冬时节,老旧的兴发街仍旧是生机勃勃的市井气息。爱吃的人,爱来兴发街,从街头吃到街尾;爱逛的人,喜爱兴发街,老城门,旧巷子,体验乐山旧时光。

时间在流逝,城市在发展,老街终将渐渐离我们远去,成为老乐山的记忆。抽个阳光正好的午后,去兴发街逛一逛吧!