米兰:旨在建立可持续食品系统的城市行动

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参考消息网1月16日报道

西班牙环球网站2021年12月28日发表题为《引领绿色外交的城市》的文章称,在全球范围内,哪些城市能够引领并制定创新性的解决方案,以期缓解和适应气候变化?很多城市都根据自身情况提出了方案。文章关注米兰旨在建立可持续食品系统的城市行动。文章摘编如下:

由于全球生产的所有粮食中80%是由城市地区消费掉的,因此城市是向可持续粮食系统过渡的关键驱动力,这一系统不但可以确保粮食安全,同时还能减少排放和保护环境。随着2015年《米兰城市食品政策公约》(MUFPP)正式启动,米兰市政府一直努力动员和团结各城市实现共同的政策目标,以改变人类生产、运输、食用和处置食物的方式。一年一度的MUFPP全球论坛是一个重要的空间,以期将城市居民团结起来,通过交流知识,实现发展未来城市食物系统的共同愿景。